针对 2,044 名日本老年人的大型研究发现,血浆维生素C水平偏低与相对头部大小的灰质体积下降以及 3T MRI 检测到的默认模式网络(DMN)连通性减弱独立相关。即使在调整了年龄、糖尿病、血压、吸烟、饮酒和体力活动等混杂因素后,这些关联依然显著。但由于研究采用横断面观察性设计,尚无法断言维生素C补剂能够防止大脑萎缩。本文将解读研究意义、易出现维生素C缺乏的人群,以及通过饮食和适度补充维持健康水平的办法。
This page is available in